Aqui tem algo que acreditamos deixará rendidos os miúdos e os graúdos, e que é muito fácil de fazer. O bolo de marmelo húmido e fofinho é excelente.
É simples de colocar em prática e fica ótimo na sua mesa seja em que altura for. Portanto, não hesite em experimentar este delicioso bolo de marmelo húmido e fofinho.
Bolo de marmelo húmido e fofinho
Uma proposta ótima para o seu pequeno-almoço, lanche ou sobremesa. Prove o bolo de marmelo húmido e fofinho.
Ingredientes
- 3 marmelos
- 200 g de farinha
- 10 g de fermento
- 175 g de açúcar
- 3 ovos
- 125 ml de óleo
- Q.b. de manteiga
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
- Descasque e descaroce os marmelos e corte em pedaços. Reserve.
- Misture bem o açúcar e os ovos.
- Acrescente a farinha, o fermento e o óleo. Torne a misturar bem.
- Junte os marmelos e envolva para distribui-los de maneira uniforme pelo preparado.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Transfira o preparado para a forma.
- Confecione durante 45 a 50 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva.
Dicas
- Utilize marmelos grandes. Caso não consiga aumente a quantidade.
- Pode acrescentar canela ao preparado.
- Se preferir opte por farinha com fermento.
- Controle o ponto de cozedura.
- Acompanhe com uma chávena de chá ou café.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 378kcalHidratos de Carbono: 54gProteínas: 6gGordura: 16gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 13gGordura Trans: 0.01gColesterol: 61mgSódio: 28mgPotássio: 229mgFibras: 3gAçúcar: 22gVitamina A: 123IUVitamina C: 13mgCálcio: 23mgFerro: 2mg
