Com esta possibilidade tem uma bela maneira de dar um toque particular à sua mesa festiva. O bolo de Natal fofinho é excelente e recomenda-se.
Tem muitas vantagens, mas destacamos o facto de ser possível adaptar a receita ao seu gosto. Veja as nossas informações sobre o bolo de Natal fofinho e comprove.
INGREDIENTES
- 450 g de farinha
- 300 g de açúcar
- 300 ml de leite
- 150 g de nozes
- 5 ovos
- 250 g de manteiga
- 1 lima
- 1 laranja
- 15 g de fermento
- Q.b. de canela
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Separe as gemas e as claras.
- Junte o açúcar, as gemas e a manteiga ligeiramente derretida. Misture.
- Acrescente a farinha, o fermento e, em seguida, o leite. Torne a misturar.
- Adicione canela a gosto, raspa de laranja e raspa de limão. Envolva muito bem.
- Bata bem as claras, acrescente ao preparado e envolva.
- Junte o sumo de uma laranja.
- Incorpore as nozes e torne a envolver.
- Transfira para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Confecione por 45 minutos.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Sirva.
DICAS
- Pode utilizar açúcar amarelo ou açúcar mascavado.
- Combine os frutos secos que mais apreciar nesta receita, para além das nozes.
- Pode acrescentar alguns ingredientes à receita como amendoins, vinho do porto ou côco ralado.
- Controle a confeção com o teste do palito.
- Pode preparar uma calda de chocolate à base de leite condensado, leite, natas e chocolate em pó, para cobrir e rechear o bolo.
