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Início Sobremesas

Bolo de queijo creme

Simples, rápido e delicioso. Três caraterísticas que se aplicam na perfeição ao bolo de queijo creme.

RRL por RRL
2 de Junho, 2023
em Sobremesas
0
Bolo de queijo creme

Bolo de queijo creme

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Pelas razões que apresentamos não vai querer perder esta maravilhosa receita. A textura deste bolo de queijo creme torna-o uma verdadeira maravilha.

É experimentar e comprovar, como se torna imperdível esta delícia tanto para miúdos como graúdos. Com o bolo de queijo creme tem uma ótima solução à mesa.

Bolo de queijo creme

Bolo de queijo creme

Simples, rápido e delicioso. Três caraterísticas que se aplicam na perfeição ao bolo de queijo creme.
5 from 1 vote
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Preparação 15 minutes mins
Cozedura 45 minutes mins
Tempo Total 1 hour hr
Refeição Sobremesa
Cozinha Contemporânea
Doses 6
Calorias 484 kcal

Ingredientes
  

  • 540 g de queijo creme
  • 4 ovos
  • 100 g de farinha de trigo
  • 100 g de açúcar
  • 5 ml de extrato de baunilha
  • Q.b. de manteiga

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Separe as gemas e as claras.
  • Às gemas junte o açúcar e mexa bem até obter um preparado esbranquiçado e uniforme.
  • Adicione o queijo creme e torne a misturar bem.
  • Em seguida acrescente a farinha e envolva.
  • Bata as claras em castelo e junte-as ao preparado.
  • Transfira o preparado para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Leve ao forno por 35 a 40 minutos.
  • Retire, deixe arrefecer e desenforme.
  • Sirva.

Dicas

  • Pode utilizar queijo creme light.
  • Outra opção igualmente interessante é usar mascarpone.
  • A farinha a usar não deve ter fermento.
  • Controle o ponto de cozedura com o teste do palito.
  • Acompanhe com uma chávena de chá ou café.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 484kcalHidratos de Carbono: 35gProteínas: 11gGordura: 34gGordura Saturada: 19gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 9gGordura Trans: 0.01gColesterol: 200mgSódio: 325mgPotássio: 179mgFibras: 0.5gAçúcar: 20gVitamina A: 1367IUCálcio: 106mgFerro: 1mg
Palavras-Chave Bolo de queijo creme
Tags: Bolo de queijo creme
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