Name: Broas de canela e erva doce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g de farinha; 150 g de açúcar amarelo; 100 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente; 1 ovo; Q.b. de canela em pó; Q.b. de erva-doce

As broas de canela e erva doce são perfeitas para acompanhar um chá com amigos. Aprenda a fazê-las.

Tempo30

Calorias610kcal

Doses

INGREDIENTES

300 g de farinha
150 g de açúcar amarelo
100 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
1 ovo
Q.b. de canela em pó
Q.b. de erva-doce

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal.
Numa taça, bata a manteiga com o açúcar.
Adicione a farinha, o ovo, a canela e a erva-doce, misturando bem até formar uma massa homogénea.
Com as mãos ligeiramente enfarinhadas ou passadas por canela, molde pequenas porções de massa em forma de broas (pode também usar duas colheres para ajudar na modelagem).
Passe as broas por canela e disponha-as no tabuleiro, deixando algum espaço entre elas.
Leve ao forno durante cerca de 15 minutos, até estarem douradas e ligeiramente abertas no topo.
Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir.