De ótimo sabor e com potencial para ser das suas receitas preferidas. Com os carapaus no forno tem sempre uma boa opção.
Prove e avance para algo que acreditamos ser excelente para diversificar com qualidade. Desfrute de uns belos carapaus no forno.
INGREDIENTES
- 1 kg de carapaus
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 30 g de coentros
- 10 g de pimentão doce
- 1 limão
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Descasque a cebola, corte em meias-luas e preencha o fundo de um tabuleiro de forno.
- No mesmo tabuleiro, coloque e tempere o peixe com sal, pimenta, alho picado, coentros picados, pimentão-doce, sumo de limão a gosto e azeite.
- Confecione por 30 minutos.
- Sirva.
DICAS
- Procure escolher peixe fresco, para isso observe bem os olhos, pele e guelras.
- Peça para arranjarem o peixe para ir ao forno quando o adquirir.
- No tempero pode acrescentar louro, pimento, salsa, etc.
- Controle bem a confeção.
- Acompanhe com batata cozida e salada.
