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Início Sobremesas

Cassata de amêndoa

A cassata de amêndoa é uma sobremesa fresca típica de Itália à qual ninguém resiste. Aprenda a fazê-la com esta receita fácil.

RRL por RRL
21 de Janeiro, 2023
em Sobremesas
0
Cassata de amêndoa

Cassata de amêndoa

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Poucas sobremesas frescas são tão deliciosas e consensuais como a cassata de amêndoa. A sua origem é italiana (mais propriamente na Sicília) mas a sua fama espalhou-se um pouco por todo o mundo.

Existem muitas formas diferentes de a preparar e pode adaptá-la ao seu gosto pessoal. No final, irá ter uma espécie de gelado que fará sucesso entre os seus convidados. Aprenda a fazer cassata de amêndoa.

Tempo20 minutes mins
Calorias315kcal
Doses10

INGREDIENTES

  • 200 gr de amêndoa
  • 1 l de natas
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 ovo

PREPARAÇÃO

  • Comece por torrar ligeiramente as amêndoas numa frigideira (bastam uns minutos). Reserve.
  • Bata bem as natas até obter um creme fofo.
  • Adicione as latas de leite condensado e o ovo, mexendo sempre.
  • Junte as amêndoas e envolva bem os ingredientes.
  • Verta o preparado numa taça grande ou em várias pequenas.
  • Leve ao frio até que solidifique.
  • Sirva.
  • Nota: é bom juntar uma calda de chocolate por cima do gelado, fica excelente, simples e facil de preparar.

DICAS

  • A cassata de amêndoa fica ainda mais deliciosa se for coberta com uma calda de chocolate. Pode fazê-lo com uma calda caseira ou comprar chocolate líquido.
  • Deve torrar um pouco as amêndoas mesmo que elas já estejam torradas quando as comprar.
  • Para além de amêndoas, pode utilizar outros frutos secos, como nozes, pistácio ou avelãs, por exemplo.
Tags: cassatacassata de amêndoa
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