Choquinhos fritos à portuguesa
Para petisco ou prato principal tem aqui uma verdadeira iguaria. Avance e deguste estes choquinhos fritos à portuguesa.
Ingredientes
- 600 g de choquinhos congelados
- 100 g de pimento encarnados às tiras
- 2 dentes de alho
- 100 ml de vinho branco
- 1 limão
- Q.b. de azeite
- Q.b. de piripiri
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de coentros
Preparação
- Retire os chocos e deixe-os descongelar no frio.
- Numa frigideira coloque azeite, alho picado e pimento às tiras. Cozinhe um pouco.
- Acrescente os choquinhos e tempere com piripiri, sumo de limão, sal e pimenta. Deixe cozinhar.
- Refresque com vinho branco.
- Confecione até apurar bem.
- Adicione coentros picados a gosto.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 360kcalHidratos de Carbono: 8gProteínas: 23gGordura: 2gGordura Saturada: 0.4gGordura Poliinsaturada: 0.4gGordura Monoinsaturada: 0.2gColesterol: 72mgSódio: 348mgPotássio: 639mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 1014IUVitamina C: 54mgCálcio: 93mgFerro: 8mg
