Se quer dar à sua mesa alguma leveza, avance para este creme de abóbora fácil, pois terá, para além de tudo o resto, muito sabor. Certamente que agradará a quem procura comida de conforto.
E a vantagem é que a receita é muito prática de executar. Estamos certos que ninguém ficará desiludido com este creme de abóbora fácil, que começará a fazer parte das suas receitas mais pedidas.
INGREDIENTES
- 600 g de abóbora
- 2 batatas
- 3 cenouras
- 1 courgette
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- 1 L de água
PREPARAÇÃO
- Prepare os legumes, descascando e cortando aos pedaços.
- Coloque-os numa panela, cubra com água e tempere com um pouco de sal e um fio de azeite. Coza.
- Triture bem os ingredientes até ficarem em creme.
- Leve novamente ao lume, deixe ferver e retifique os temperos.
- Sirva.
DICAS
- Pode utilizar outros ingredientes como nabo, alho-francês ou coentros.
- Adapte a consistência ao seu gosto.
- Para isso faça o equilíbrio entre a quantidade de água e de vegetais.
