Não é nada complicado de por em prática e vai surpreender pela positiva a sua família e amigos. O doce de melão à alentejana tem tudo para ser muito apreciado.
Muito simples de executar, tanto a nível de ingredientes, como de procedimento a seguir, esta iguaria é excelente de várias maneiras. Avance para o doce de melão à alentejana, desfrute e comprove.
INGREDIENTES
- 1,2 kg de melão
- 400 g de açúcar
- 1 limão
PREPARAÇÃO
- Arranje o melão, descascando-o, rejeitando as pevides e cortando aos pedacinhos.
- Transfira o melão para uma panela, juntamente com o açúcar e o sumo de limão. Envolva bem.
- Confecione por 1 hora e 30 minutos a 2 horas.
- Deixe arrefecer.
- Transfira para frascos herméticos.
- Sirva.
DICAS
- Utilize a variedade de melão que preferir.
- Vá mexendo enquanto cozinha.
- Cozinhe em lume brando.
- Utilize frascos esterilizados.
- Sirva com tostinhas.
