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Início Prato Principal

Empadão de frango com espinafres

RRL por RRL
7 de Outubro, 2025
em Prato Principal
0
Empadão de frango com espinafres

Empadão de frango com espinafres

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Tempo1 hour hr
Calorias854kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 300 g de espinafres frescos
  • 600 g de batatas para puré
  • 50 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1 gema de ovo
  • Q.b. de noz-moscada
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Coza as batatas e reduza-as a puré com o leite, a manteiga, noz-moscada e sal.
  • Refogue a cebola e o alho em azeite, junte o frango e os espinafres até murcharem.
  • Pré-aqueça o forno nos 200 ºC.
  • Num tabuleiro, faça uma camada de puré, uma de frango com espinafres e cubra com o restante puré.
  • Pincele com um pouco de gema de ovo e leve ao forno a 200 °C até dourar.
  • Sirva.
Tags: empadão de frango
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