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Início Sobremesas

Farófias no forno

Uma receita fácil e muito deliciosa. Experimente as farófias no forno.

RRL por RRL
1 de Setembro, 2022
em Sobremesas
0
Farófias no forno

Farófias no forno

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Não sendo a forma mais tradicional de cozinhar esta iguaria, estamos certos que vai render-se ao preparado. As farófias no forno são uma sobremesa maravilhosa.

Verifique bem a nossa proposta e avance sem receios, pois ficará com a sua mesa mais enriquecida. Não tenha dúvidas! As farófias no forno são imperdíveis.

Tempo30 minutes mins
Calorias265kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 10 ovos
  • 250 g de açúcar
  • Q.b. de canela
  • Q.b. de manteiga
  • 100 ml de água

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Separe as gemas das claras em tigelas adequadas.
  • Bata as claras em castelo. Vá adicionando 100 gramas de açúcar à medida que bate as claras.
  • Unte um tabuleiro de ir ao forno com manteiga.
  • Coloque porções de claras no tabuleiro.
  • Confecione por 15 minutos. Retire e deixe arrefecer.
  • À parte misture a água com 150 g de açúcar e 10 gemas. Coloque esse conteúdo ao lume e vá misturando muito bem durante a confeção, até obter um preparado mais grosso.
  • Coe o doce de ovos e deixe arrefecer.
  • Regue o tabuleiro das farófias com o doce de ovo.
  • Polvilhe com canela.
  • Leve ao frio.
  • Sirva.

DICAS

  • Adicione as claras ao tabuleiro utilizando uma colher.
  • Para além de canela pode decorar com frutos secos ao seu gosto. Sugerimos amêndoa.
  • Como tempo de frio mínimo aconselhamos 3 horas.
Tags: farófiasfarófias no forno
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