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Fazer filetes de pescada no forno é uma forma rápida e muito saborosa de termos algo que comer, especialmente naqueles dias em que a vontade de cozinhar algo mais elaborado não é muita.
Mas e se os filetes não forem suficientes, e quiser algo nutritivo e igualmente rápido de fazer, que sacie o seu apetite? Nesse caso, basta juntar alguns legumes aos seus filetes no forno, e assim consegue uma refeição mais completa para si e para os seus! Quer experimentar? Faça este prato de filetes de pescada no forno com legumes e deixe-se deliciar com o resultado!
Filetes de pescada no forno com legumes
Se está à procura de uma refeição muito fácil de fazer e nutritiva, não precisa de procurar mais! Aprenda a confecionar filetes de pescada no forno com legumes.
Ingredientes
- 4 filetes de pescada
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento amarelo
- 1 cebola
- 3 colheres de sopa de azeite
- 4 dentes de alho
- 1 limão cortado em 4
- qb sal
- qb pimenta
Preparação
- Tempere os filetes com sal e pimenta a seu gosto, regue com o limão, e deixe marinar durante pelo menos uma hora. No final deste tempo, aqueça o seu forno a 200ºC.
- Enquanto o forno aquele, parta os pimentos em tiras, a cebola em rodelas, e pique os dentes de alho.
- Num tabuleiro, coloque o azeite. Cubra com os legumes e tempere-os com um pouco de sal.
- Coloque os filetes entre os legumes, e leve ao forno durante cerca de 20 minutos. Sirva ainda quente.
Dicas
- Pode usar outros legumes, como cenoura e brócolos, para enriquecer o prato.
- Se tiver sobras de legumes por casa, pode usá-las para dar mais vida aos seus filetes de pescada.
- Para que o peixe ganhe ainda mais sabor, deixe-o a marinar de um dia para o outro. Pode verter a marinada no tabuleiro de ir ao forno.
- Dê mais sabor ao prato usando ervas aromáticas, como a salsa e os coentros picados.
- Se quiser, pode usar um pouco de natas e dar um toque mais cremoso aos seus filetes com legumes.
- Acompanhe com uma salada ou com um arroz de tomate malandrinho.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 48kcalHidratos de Carbono: 10gProteínas: 2gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gSódio: 5mgPotássio: 219mgFibras: 2gAçúcar: 3gVitamina A: 998IUVitamina C: 110mgCálcio: 25mgFerro: 1mg
