Não são um petisco previsível, e por isso tornam-se ainda mais apetecíveis se quiser surpreender os seus convivas. As lapas grelhadas têm ainda a vantagem de serem muito fáceis de fazer.
De facto, com muito poucos ingredientes conseguirá uma receita de eleição. Veja atentamente a preparação que sugerimos e invista nas lapas grelhadas. Certamente não se arrependerá.
Lapas grelhadas
Um petisco de eleição, que não deixa ninguém indiferente, ideal para as tardes quente de Verão junto à praia. Prove as lapas grelhadas com esta receita fácil.
Ingredientes
- 800 g de lapas frescas
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de manteiga derretida
- qb de sumo de limão
Preparação
- Comece por demolhar as lapas em água com sal.
- Misture a manteiga derretida, o alho e o limão.
- Pré-aqueça a frigideira e em seguida coloque as lapas com a concha virada para baixo.
- Cozinhe até as lapas se soltarem da concha.
- Vá regando as lapas com a mistura de manteiga, alho e limão.
- Sirva.
Dicas
- Deixe as lapas em água por um período de tempo suficiente para que a areia saia.
- Se apreciar acrescente um pouco de piripiri ao tempero.
- O tempo de confeção das lapas é bastante rápido, portanto tenha atenção a esse aspeto.
- Pode servir polvilhado com coentros.
- Acompanhe com pão torrado, embora o bolo do caco seja tradicionalmente associado às lapas.
- Uma cerveja gelada vai certamente combinar na perfeição.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 33kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 5gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 9mgSódio: 185mgPotássio: 23mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 108IUVitamina C: 1mgCálcio: 16mgFerro: 1mg
