Das sobremesas ligadas a uma das quadras que mais brilha todos os anos, esta é excelente. Os mexidos de Natal não deixam ninguém indiferente.
Não duvide que vai agradar a toda a família, sejam miúdos ou graúdos, com esta proposta. Veja as informações e desfrute dos mexidos de Natal simples e fáceis.
INGREDIENTES
- 200 g de açúcar mascavado
- 1 l de água
- 200 g de pão esfarelado
- 200 ml de mel
- 50 g de manteiga
- 1/2 limão
- 75 g de miolo de noz
- 75 g de sultanas
- 1 pau de canela
- 50 ml de vinho do Porto
- Q.b. de canela em pó
PREPARAÇÃO
- Num tacho adequado coloque a água, o açúcar, o mel, a manteiga, casca de limão a gosto, o pau de canela e o vinho do Porto. Deixe confecionar e ferver durante 20 minutos.
- Junte as nozes e as sultanas e continue, deixando ferver mais 15 a 20 minutos.
- Adicione o pão com cuidado, mas mexendo continuamente, deixando que cozinhe até tudo estar bem incorporado.
- Coloque num recipiente adequado e deixe arrefecer um pouco. Polvilhe com canela.
- Sirva.
DICAS
- Utilize pão que já esteja duro.
- Nos ingredientes pode usar outros frutos secos.
- Sugerimos 1 a 2 cascas de limão.
- E não se esqueça de as retirar no fim.
- É importante que mexa sempre e de maneira contínua quando adicionar o pão.
