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Se ficou com curiosidade temos de dizer que vai deliciar miúdos e graúdos com a sobremesa que aqui lhe trazemos. O bolo de chocolate de Natal recomenda-se por muitas e boas razões.
Veja bem as informações, pois daqui pode conseguir uma proposta de eleição. Com o bolo de chocolate de Natal o difícil vai ser resistir e comer apenas uma fatia.
Bolo de chocolate de Natal
Esta é daquelas sobremesas imperdíveis que vai adorar. Prove e fique fã do bolo de chocolate de Natal.
Ingredientes
- 200 g de chocolate de culinária
- 200 g de manteiga sem sal
- 5 ovos
- 150 g de açúcar
- 5 ml de extrato de baunilha
- Q.b. de framboesas
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Derreta o chocolate com a manteiga no microondas.
- Junte o açúcar e misture bem.
- Separe as gemas das claras.
- Acrescente as gemas ao preparado de chocolate, juntamente com o extrato de baunilha.
- Bata bem as claras e acrescente-as faseadamente ao preparado.
- Envolva cuidadosamente, mas bem.
- Transfira para uma forma com fundo amovível, untada com manteiga e forrada com papel vegetal também untado.
- Confecione por 35 a 40 minutos.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Decore com framboesas.
- Sirva.
Dicas
- Sugerimos que utilize chocolate com elevada % de cacau.
- Em todos os passos envolva bem, mas com cuidado.
- Controle bem a confeção.
- Deverá parar de confecionar quando o bolo adquirir uma capa crocante.
- Pode servir com uma bola de gelado.
- De qualquer modo, e, se possível, sirva morno.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 420kcalHidratos de Carbono: 34gProteínas: 5gGordura: 31gGordura Saturada: 10gGordura Poliinsaturada: 6gGordura Monoinsaturada: 14gGordura Trans: 0.01gColesterol: 102mgSódio: 279mgPotássio: 122mgFibras: 1gAçúcar: 32gVitamina A: 1043IUVitamina C: 0.1mgCálcio: 29mgFerro: 1mg
