Se gosta de sobremesas cremosas, fáceis de fazer e que agradam a toda a família, então vai adorar esta receita de mousse de oreo com iogurte. Esta é uma sobremesa que combina o sabor intenso das bolachas oreo com a cremosidade do iogurte grego, resultando numa mousse deliciosa e irresistível.
Além disso, esta receita é muito simples e rápida de preparar, bastando apenas três ingredientes e um liquidificador. Não perca tempo e experimente esta mousse de oreo com iogurte, que vai fazer as delícias de todos os que a provarem.
INGREDIENTES
- 1 pacote de bolachas oreo 154 g
- 1 lata de leite condensado 397 g
- 400 g de iogurte grego natural
PREPARAÇÃO
- Coloque as bolachas oreo num saco plástico e esmague-as com um rolo da massa ou com as mãos, até ficarem em pedaços pequenos.
- Reserve algumas bolachas inteiras ou partidas para decorar a mousse no final.
- Coloque o leite condensado e o iogurte grego num liquidificador e bata até obter uma mistura homogénea e cremosa.
- Adicione as bolachas oreo esmagadas e bata novamente, até ficarem bem incorporadas na mistura.
- Transfira a mousse para uma taça grande ou para taças individuais e leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas, até ficar firme e fresca.
- Na hora de servir, decore a mousse com as bolachas oreo reservadas e, se quiser, com um pouco de chantilly ou de fruta fresca.
DICAS
- Use bolachas oreo originais, que têm um sabor mais intenso e uma textura mais crocante do que as versões genéricas ou de outros sabores.
- Use iogurte grego natural, que é mais cremoso e consistente do que o iogurte comum. Se preferir, pode usar iogurte grego light, que tem menos calorias e gordura, mas mantém a textura e o sabor.
- Use leite condensado de boa qualidade, que é mais doce e mais espesso do que o leite evaporado ou o leite normal. Se quiser reduzir o açúcar, pode usar leite condensado light ou magro, que tem menos calorias e gordura, mas mantém o sabor.
- Não bata demasiado as bolachas oreo, para que fiquem alguns pedaços maiores na mousse.
- Não deixe a mousse no frigorífico durante mais de 24 horas, pois pode perder a cremosidade e o sabor. O ideal é consumir a mousse no mesmo dia ou no dia seguinte.
