O pão de alho caseiro é um daqueles petiscos aos quais ninguém resiste e que caem sempre bem em qualquer altura. Além de serem fáceis de fazer, são também muito polivalentes, podendo ser utilizados como entrada, petisco ou acompanhamento.
Pode ainda fazer mudanças na receita e nos temperos consoante o seu gosto pessoal e dar largas à sua imaginação culinária. Aprenda a fazer um delicioso pão de alho caseiro.
INGREDIENTES
- 4 pães franceses ou 1 baguete
- 2 dentes de alho amassados
- 4 colheres de margarina
- 1 colher de sobremesa de orégãos
- qb de queijo ralado
- qb de sal
PREPARAÇÃO
- Misture o margarina, o alho esmagado, os orégãos e o sal numa tigela.
- Mexa até obter uma massa homogénea.
- Corte os pães em fatias verticais mas sem chegar ao fim (para que continuem ligadas).
- Espalhe a mistura de alho entre as fatias.
- Enrole os pães em papel de alumínio.
- Leve ao forno durante 8 minutos.
- Retire do forno, desembrulhe o alumínio e polvilhe os pães com queijo ralado.
- Volte a levá-los ao forno durante 5 minutos.
- Retire e sirva.
DICAS
- Pode substituir os orégãos por salsa ou por manjericão, se preferir.
- Se gostar de um sabor mais apurado, pode temperar com um pouco de pimenta preta.
- Qualquer tipo de queijo ralado funciona bem, mas se for parmesão ou mozzarella, fica ainda melhor.
