INGREDIENTES
- 250 g de açúcar
- 3 ovos
- 50 g de manteiga derretida
- 100 g de farinha de trigo
- 250 ml de leite
- 150 ml de sumo de laranja natural
- Raspa de 1 laranja
- 1 pitada de sal
- Açúcar em pó para polvilhar opcional
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte formas de queijadas com manteiga e farinha.
- Numa taça, bata os ovos com o açúcar.
- Adicione a manteiga derretida, o sumo e a raspa de laranja e envolva bem.
- Peneire a farinha com o sal e adicione-os à massa, mexendo suavemente.
- Adicione o leite em fio, mexendo sempre.
- Distribua a massa pelas formas, enchendo-as até cerca de ¾ da sua capacidade.
- Leve ao forno durante aproximadamente 25 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente e desenforme.
- Se desejar, polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
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