INGREDIENTES
- 1 iogurte natural 1 chávena de chá
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 3 chávenas de chá de farinha de trigo
- 1 chávena de chá de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 chávena de chá de pepitas de chocolate
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e prepare formas de queques com forminhas de papel ou untando-as com manteiga e polvilhando com farinha.
- Numa taça grande, misture o iogurte, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogénea.
- Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- Junte a farinha e o fermento, peneirados, à mistura de iogurte, mexendo delicadamente.
- Por fim, envolva as pepitas de chocolate na massa.
- Distribua a massa pelas formas de queques, enchendo até cerca de 3/4 da sua capacidade.
- Leve ao forno pré-aquecido durante 20 minutos.
- Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
- Sirva os queques mornos ou à temperatura ambiente.
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