Com um conjunto de ingredientes bastante mais fácil de reunir do que à partida se possa pensar, esta é uma excelente alternativa. Verifique a informação sobre rabanadas vegan e comprove.
De maneira muito simples a partir do momento em que reunir a matéria-prima, poderá ser original e avançar para as rabanadas vegan. Experimente e desfrute.
INGREDIENTES
- 1 kg de pão integral
- 500 ml de leite de amêndoa
- 1 pau de canela
- 1 limão
- Q.b. de canela
- Q.b. de açúcar de coco
- Q.b. de manteiga vegan
PREPARAÇÃO
- Corte o pão em fatias. Reserve.
- Leve o leite de amêndoa ao lume, juntamente com o pau de canela e 2 cascas de limão. Aqueça sem deixar ferver.
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Passe o pão no preparado de leite sem deixar que fique empapado.
- Escorra e coloque num tabuleiro de forno untado com manteiga vegan.
- Repita o processo até esgotar o pão.
- Confecione as rabanadas até estarem no ponto.
- Retire e deixe arrefecer um pouco.
- Sirva.
DICAS
- Utilize pão integral ou de cereais ao seu gosto e adaptado ao conceito.
- Em todo o caso o pão deve ser consistente.
- Fatie o pão com 1 a 1,5 cm de espessura.
- Pode polvilhar apenas com canela.
- Nesse caso equilibre, acompanhando com um doce ou gelado vegan.
