INGREDIENTES
- 300 g de puré de abóbora
- 150 g de farinha
- 15 g de gengibre ralado
- 2 ovos
- 75 g de açúcar
- 10 g de fermento em pó
- Q.b. de açúcar em pó
PREPARAÇÃO
- Num recipiente adequado coloque o puré de abóbora, o açúcar e o gengibre. Misture.
- Acrescente os ovos e torne a misturar.
- Adicione a farinha e o fermento. Envolva bem.
- Prepare uma frigideira com óleo quente.
- Destaque porções de massa e frite.
- Retire para papel absorvente.
- Polvilhe com açúcar em pó.
- Sirva.
