Se procura uma versão saudável deste que é um dos mais apreciados doces natalícios, então chegou ao sítio certo. Os sonhos de Natal no forno são fáceis de fazer e, como não são fritos, levam menos gordura, fazendo deles uma opção excelente para quem não abdica de um doce nesta época festiva.
Pode fazê-los com ou sem forma, mas é recomendável que as utilize para que fiquem com o seu aspeto característico. Aprenda a fazer uns deliciosas sonhos de Natal no forno.
INGREDIENTES
- 5 ovos
- 250 g de farinha
- 1,5 dl de leite
- 1,5 dl de água
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de raspas de limão
- qb de manteiga para untar
- qb de farinha para polvilhar
- qb de canela em pó para polvilhar
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 220ºC.
- Unte as formas com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
- Bata muito bem os ovos numa tigela.
- Adicione a farinha, o fermento, o leite e a água.
- Misture bem e envolva todos os ingredientes.
- Adicione as raspas de limão e volte a envolver.
- Verta a massa nas formas e leve ao forno durante 20 minutos.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Polvilhe com canela e sirva.
DICAS
- É possível fazer estes sonhos de Natal no forno sem usar formas, mas irão ficar mais achatados.
- Existem muitas receitas diferentes para os sonhos de Natal: pode alterar as quantidades de qualquer um dos ingredientes consoante o seu gosto pessoal.
- Para além de polvilhar com canela, pode também usar um pouco de açúcar em pó.
- Pode também fazer uma calda de laranja, de limão, de mel ou de chocolate. A imaginação é o único limite.
