• Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sábado, Junho 3, 2023
Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Ruralea
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog
Sem resultados
Ver todos os resultados
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
Ruralea
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Sobremesas

Filhoses de abóbora à moda de Trás-os-Montes

Uma receita repleta de sabor e tradição que sabe a Natal. Aprenda a fazer filhoses de abóbora à moda de Trás-os-Montes.

RRL por RRL
11 de Março, 2023
em Sobremesas
0
Filhoses de abóbora à moda de Trás-os-Montes

Filhoses de abóbora à moda de Trás-os-Montes

Partillhar no FacebookGuardar no Pinterest

ArtigosRelacionados

Tarte de chocolate cremosa

Tarte de chocolate cremosa

2 de Junho, 2023
Mousse de chocolate vegan

Mousse de chocolate vegan

2 de Junho, 2023
Bolo de queijo creme

Bolo de queijo creme

2 de Junho, 2023
Pudim de coco no microondas

Pudim de coco no microondas

27 de Maio, 2023

Uma verdadeira preciosidade, repleta de sabor e tradição à boa maneira de Trás-os-Montes. Assim estas filhoses de abóbora, feitas à moda antiga e que nos relembram tempos, aromas e sabores da casa das nossas avós.

Para reunir aqueles de quem mais gosta, recordar bons tempos e conviver em épocas festivas ou em alturas especiais, estas filhoses de abóbora à moda de Trás-os-Montes são ideais. O que não significa que não possa degustá-las em outras alturas. Aprenda a receita!

Filhoses de abóbora à moda de Trás-os-Montes

Filhoses de abóbora à moda de Trás-os-Montes

Uma receita repleta de sabor e tradição que sabe a Natal. Aprenda a fazer filhoses de abóbora à moda de Trás-os-Montes.
5 from 1 vote
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 20 minutes mins
Cozedura 20 minutes mins
Tempo Total 40 minutes mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 569 kcal

Ingredientes
  

  • 1 Kg de abóbora cozida e triturada
  • 3 ovos
  • 30 g de açúcar
  • ½ chávena de chá de farinha
  • 1 colher de café de fermento
  • qb de canela
  • qb de açúcar em pó

Preparação
 

  • Misture a abóbora, já cozida e triturada, com a farinha, as gemas, o açúcar e o fermento.
  • Mexa bem até obter um creme homogéneo.
  • Bata as claras em castelo e adicione-as ao preparado anterior.
  • Envolva novamente todos os ingredientes, de forma delicada.
  • Encha uma frigideira com óleo e leve ao lume.
  • Verta colheradas de massa no óleo quente.
  • Retire para uma travessa com papel absorvente.
  • Polvilhe com uma mistura de canela e açúcar em pó.
  • Sirva.

Dicas

  • Pode adicionar um pouco mais de açúcar à receita, caso aprecie filhós mais doces.
  • Algumas pessoas gostam de acrescentar um cálice de vinho do Porto ou de Moscatel à lista de ingredientes. Se é esse o seu caso, força!
  • Qualquer tipo de abóbora é bom para fazer esta receita. Em Trás-os-Montes, utiliza-se uma variedade conhecida por “jerimu”.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 569kcalHidratos de Carbono: 97gProteínas: 27gGordura: 14gGordura Saturada: 5gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 5gGordura Trans: 0.1gColesterol: 491mgSódio: 198mgPotássio: 3593mgFibras: 5gAçúcar: 58gVitamina A: 85843IUVitamina C: 90mgCálcio: 285mgFerro: 10mg
Palavras-Chave filhoses, filhoses de abóbora, filhoses de abóbora à moda de Trás-os-Montes
Tags: filhósfilhosesfilhoses de abóbora
PartilharPin6EnviarEnviarTweet
Artigo Anterior

Sonhos de Natal no forno

Próximo Artigo

Tripas enfarinhadas à moda do Minho

RRL

RRL

Próximo Artigo
Tripas enfarinhadas à moda do Minho

Tripas enfarinhadas à moda do Minho

Entrecosto na brasa

Entrecosto na brasa

Garoupa grelhada

Garoupa grelhada

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

  • Virais
  • Comentários
  • Últimos
Chá de limão com alho

Chá de limão com alho: um aliado poderoso contra a gripe

11 de Março, 2021
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

22 de Janeiro, 2021
Pão recheado com bacon

Pão recheado com bacon

28 de Janeiro, 2021
Bolinhos de côco húmidos

Bolinhos de côco húmidos

29 de Outubro, 2021
Bolo de bolacha com natas

Bolo de bolacha com natas

4
Lombo de porco assado no forno

Lombo de porco assado no forno

2
Tarte de nata com massa quebrada

Tarte de nata com massa quebrada

2
Pataniscas de bacalhau estaladiças

Pataniscas de bacalhau estaladiças

2
Molho teriyaki (receita tradicional)

Molho teriyaki

3 de Junho, 2023
Molho tártaro (receita tradicional)

Molho tártaro (receita tradicional)

3 de Junho, 2023
Molho pesto italiano (receita tradicional)

Molho pesto italiano

3 de Junho, 2023
Sopa de espargos cremosa

Sopa de espargos cremosa

2 de Junho, 2023
Ruralea

Categorias

  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

Redes Sociais

Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Sobremesas
  • Entradas e petiscos
  • Saladas
  • Sopas
  • Vegetariana
  • Blog

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In