INGREDIENTES
- 6 ovos
- 6 gemas
- 100 g de açúcar
- 75 g de cacau
- 50 g de farinha
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado coloque as gemas, os ovos e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogénea e volumosa.
- Acrescente o cacau e a farinha e misture cuidadosamente.
- Prepare uma tarteira de fundo amovível, untando com manteiga e forrando com papel vegetal.
- Transfira o preparado para a tarteira.
- Leve ao forno por 15 minutos.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
- Sirva.
