A tarte de lima e abacate é uma sobremesa deliciosa e refrescante que combina a cremosidade do abacate com o sabor cítrico da lima. É uma opção perfeita para quem procura uma sobremesa leve e saudável, mas sem abrir mão do sabor.
A combinação desses dois ingredientes resulta numa tarte deliciosa e equilibrada, que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma opção fácil de preparar e que não requer muitos ingredientes. Experimente preparar essa receita tarte de lima e abacate em casa e surpreenda seus convidados com uma sobremesa deliciosa e saudável.
INGREDIENTES
Para o recheio:
- 2 abacates maduros
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de queijo creme
- 2 colheres de sopa de sumo de lima
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 1 chávena de natas batidas
Para a base de bolacha:
- 150 g de bolachas
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 1/3 chávena de açúcar
PREPARAÇÃO
- Ligue o forno a 190°C.
- Triture as bolachas e misture-as com a manteiga derretida e o açúcar. Forre o fundo e as laterais de uma tarteira com esta mistura e leve ao forno durante 8 minutos. Deixe arrefecer.
- Descasque os abacates, retire-lhes o caroço e reduza-os a puré. Junte o leite condensado, o queijo creme, o sumo de lima e o sumo de limão e bata tudo muito bem.
- Deite o preparado na tarteira, alise e leve ao frigorífico durante cerca de 30 minutos.
- Na hora de servir, cubra com as natas batidas.
DICAS
- Pode utilizar outro tipo de base para esta tarte, como massa folhada ou areada, por exemplo.
- O sumo de limão irá reforçar o sabor da lima. Não o retire da lista de ingredientes.
- Decore com raspas de lima antes de servir.
