Simplesmente incríveis e com enorme potencial para agradarem e serem utilizadas em imensas ocasiões. As tostas de abacate permitem desfrutar do que há de bom.
Faça desta receita uma companhia ao pequeno-almoço, lanche, brunch, e por aí fora, pois estamos certos que apreciará. São maravilhosas as tostas de abacate.
INGREDIENTES
- 4 fatias de pão
- 2 abacates
- 2 ovos
- 1/2 limão
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Comece por cozer os ovos e torrar o pão.
- Descasque, pique e esmague os abacates. Tempere com um pouco de sumo de limão, sal e pimenta. Misture.
- Barre o pão com a pasta de abacate.
- Corte os ovos às rodelas e disponha sobre a pasta de abacate.
- Sirva.
DICAS
- Pode usar o tipo de pão da sua preferência. Nós gostamos de alentejano.
- Ao invés de limão pode usar lima.
- O ovo pode ser escalfado e não cozido.
- Se apreciar misture outro ingrediente, nomeadamente tomate.
- Manjericão, salsa ou rúcula também podem decorar e dar mais sabor às tostas.
