Acreditamos que esta receita vai tornar mais apelativos os seus cozinhados, quando o objetivo é simplificar com qualidade. O bacalhau à lagareiro simples e fácil tem tudo para conseguir esse objetivo.
Verifique a nossa proposta e avance sem receio, pois o mais certo é que lhe corra muito bem. Com o bacalhau à lagareiro simples e fácil tem tudo para garantir o sucesso à mesa.
INGREDIENTES
- 2 postas de bacalhau
- 1 cebola
- 5 dentes de alho
- Q.b. de azeite
- Q.b. de coentros
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno os 180 ºC.
- Num tacho ou frigideira coloque azeite a gosto e cebola às rodelas. Confecione até a cebola amolecer.
- Transfira metade do conteúdo para um tabuleiro de forno.
- Coloque as postas de bacalhau no tabuleiro.
- Pique o alho para o tabuleiro de modo que fique também por cima das postas.
- Regue as postas com o restante molho de cebola preparado.
- Confecione por 30 a 35 minutos.
- Polvilhe com coentros.
- Sirva.
DICAS
- Se apreciar coloque louro no tempero.
- Se possível use lombos de bacalhau.
- Contudo, fica muito apetitoso com as diversas partes do bacalhau.
- Se possível confecione num tabuleiro de barro.
- Acompanhe com batatas assadas ou cozidas e salada.
- Este prato também pede uma boa fatia de pão a acompanhar.
