Bifes estufados à portuguesa
Simples, mas muito saborosos e irresistíveis. Assim são os bifes estufados à portuguesa.
Ingredientes
- 800 g de bifes de vaca
- 1 cebola
- 5 dentes de alho
- 200 ml de vinho branco
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Tempere os bifes com sal, pimenta e alho picado.
- Numa frigideira coloque azeite e cebola às rodelas. Deixe aquecer e cozinhe até a cebola ficar translúcida.
- Acrescente os bifes e deixe cozinhar um pouco.
- Junte o vinho branco e continue a confecionar, virando os bifes para que passem de ambos os lados.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 474kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 41gGordura: 28gGordura Saturada: 13gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 14gColesterol: 122mgSódio: 108mgPotássio: 627mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 31IUVitamina C: 3mgCálcio: 32mgFerro: 4mg
