Name: Bifes estufados à portuguesa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 800 g de bifes de vaca; 1 cebola; 5 dentes de alho; 200 ml de vinho branco; Q.b. de azeite; Q.b. de sal; Q.b. de pimenta

Simples, mas muito saborosos e irresistíveis. Assim são os bifes estufados à portuguesa.

Tempo25

Calorias474kcal

Doses

INGREDIENTES

800 g de bifes de vaca
1 cebola
5 dentes de alho
200 ml de vinho branco
Q.b. de azeite
Q.b. de sal
Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

Tempere os bifes com sal, pimenta e alho picado.
Numa frigideira coloque azeite e cebola às rodelas. Deixe aquecer e cozinhe até a cebola ficar translúcida.
Acrescente os bifes e deixe cozinhar um pouco.
Junte o vinho branco e continue a confecionar, virando os bifes para que passem de ambos os lados.
Sirva.