Esta é uma sugestão para várias ocasiões, pois os bifinhos de peru com natas adaptam-se a diversas situações. Acima de tudo são saborosos e versáteis.
Os seus predicados não se ficam por aí, já que pode ponderar imensos acompanhamentos, dos mais simples a outros mais elaborados. Por isso, arrisque e avance para os bifinhos de peru com natas cremosos.
INGREDIENTES
- 600 g de bifes de peru
- 400 ml de natas
- 2 dentes de alho
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
PREPARAÇÃO
- Tempere os bifes com sal e pimenta.
- Numa frigideira coloque azeite e alho picado. Aqueça um pouco.
- Introduza os bifes e frite-os bem de ambos os lados. Retire e reserve.
- Ao conteúdo da frigideira acrescente as natas e cozinhe até estarem bem cremosas.
- Junte os bifes e envolva. Se necessário retifique os temperos.
- Sirva.
DICAS
- O tamanho dos bifes devem ser adaptados ao seu gosto.
- Pode temperar os bifes com alho e sumo de limão, para além de sal e pimenta e deixar marinar por algum tempo no frio.
- Aos temperos pode adicionar também louro, mostarda ou ketchup.
- As natas devem ferve um pouco.
- Acompanhe com esparregado, arroz branco ou salada.
