INGREDIENTES
- 4 ovos
- 125 g de açúcar
- 100 g de iogurte natural
- 50 ml de mel
- 100 ml de azeite
- 200 g de farinha com fermento
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado junte os ovos e o açúcar. Misture bem até obter um preparado homogéneo.
- Acrescente o iogurte, o mel e o azeite. Torne a misturar bem.
- Acrescente a farinha e envolva bem.
- Transfira para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por 45 a 50 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva.
