INGREDIENTES
- 3 ovos
- 175 g de açúcar
- 100 ml de azeite
- 200 g de farinha com fermento
- 100 g de miolo de noz
- 10 g de canela
- Q.b. de manteiga
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado misture os ovos e o açúcar.
- Acrescente o azeite e torne a misturar.
- Junte a farinha e envolva bem.
- Coloque o miolo de noz e torne a envolver.
- Transfira para uma forma untada e preenchida com papel vegetal.
- Leve ao forno por 40 a 45 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva.
