INGREDIENTES
- 2 bananas maduras
- 1 chávena de aveia em flocos
- 1 chávena de farinha de trigo
- ½ chávena de açúcar
- ½ chávena de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- Esmague bem as bananas com um garfo, até obter um puré cremoso.
- Junte a aveia, a farinha, o açúcar, o óleo e os ovos. Misture bem.
- Adicione o fermento e envolva delicadamente.
- Verta a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e sirva simples ou com o seu acompanhamento preferido.
