INGREDIENTES
- 3 bananas maduras pequenas
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de leite
- 75 g de margarina
- 175 g de açúcar amarelo
- 200 g de farinha com fermento
- 1 colher de chá de canela
- 1 pitada de sal
- qb de margarina para untar a forma
PREPARAÇÃO
- Esmague as bananas até obter um puré.
- Adicione os ovos previamente batidos e o leite, misturando bem.
- Junte a margarina e mexa até incorporar.
- Acrescente o açúcar, a farinha, a canela e o sal, misturando até obter uma massa homogénea.
- Verta a massa numa forma untada com margarina.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 50 minutos.
- Deixe arrefecer antes de desenformar e servir.
