INGREDIENTES
- 2 bananas maduras
- 3 ovos
- 2 dl natas
- 150 g margarina
- 100 g açúcar amarelo
- 175 g farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de canela
- qb margarina para untar a forma
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- Numa tigela, bata a margarina com o açúcar até obter um creme leve e fofo.
- Adicione os ovos e bata bem.
- Esmague as bananas com um garfo até ficarem em puré e junte-as à massa.
- Acrescente a farinha, o fermento, o cacau em pó e a canela, misturando tudo até estar bem incorporado.
- Junte as natas e bata novamente.
- Unte uma forma com margarina e verta nela a massa. Leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
- Após a cozedura, retire o bolo do forno, deixe arrefecer cerca de 10 minutos e desenforme.
- Se desejar, polvilhe com açúcar em pó antes de servir.
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