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Início Sobremesas

Bolo de café e nozes

Uma sobremesa perfeita para acompanhar um chá com amigos. Aprenda a fazer um delicioso bolo de café e nozes.

RRL por RRL
4 de Maio, 2024
em Sobremesas
0
Bolo de café e nozes

Bolo de café e nozes

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Tempo50 minutes mins
Calorias481kcal
Doses8

INGREDIENTES

  • 200 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 200 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 200 g de farinha de trigo com fermento
  • 2 colheres de sopa de café solúvel diluído em 1/4 de chávena de água quente
  • 100 g de nozes picadas
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada.
  • Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
  • Junte a essência de baunilha e o café diluído, misturando bem.
  • Peneire a farinha e envolva delicadamente na massa com movimentos suaves.
  • Adicione as nozes picadas e envolva até que estejam bem distribuídas pela massa.
  • Verta a massa na forma preparada e leve ao forno durante 40 minutos.
  • Retire do forno, deixe arrefecer um pouco na forma e depois desenforme.
Tags: bolo de café
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