INGREDIENTES
- 300 g de lombos de salmão
- 150 g de mozzarella ralado
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 200 g de esparguete
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num tabuleiro de forno coloque o salmão aos pedaços, o tomate limpo de sementes aos pedaços e polvilhe com o queijo.
- Tempere com sal e pimenta. Regue com azeite a gosto.
- Leve ao forno por 15 minutos a 20 minutos.
- Coza o esparguete em água temperada com sal. Escorra e reserve.
- Retire o tabuleiro do forno e transfira o esparguete para o mesmo.
- Envolva tudo.
- Sirva.
