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Início Sobremesas

Bolo de lima fofinho

Uma excelente opção para muitas ocasiões. Experimente o bolo de lima fofinho.

RRL por RRL
23 de Setembro, 2023
em Sobremesas
0
Bolo de lima fofinho

Bolo de lima fofinho

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Esta é uma receita que é ótima para o pequeno-almoço, lanche ou brunch. Com este bolo de lima fofinho vai agradar a miúdos e graúdos com facilidade.

Pode adaptar esta receita e dar-lhe ainda um toque especial com alguns ingredientes extra que lhe deixamos sugeridos. Por isso não hesite e avance para o bolo de lima fofinho.

Tempo1 hour hr 5 minutes mins
Calorias291kcal
Doses8

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 150 g de manteiga
  • 125 g de açúcar
  • 2 limas
  • 150 g de farinha
  • 10 g de fermento

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Num recipiente adequado coloque os ovos e o açúcar. Misture até obter um creme liso e homogéneo.
  • Acrescente a manteiga derretida e torne a misturar.
  • Junte a farinha o fermento e as raspas de lima. Envolva bem.
  • Por fim adicione o sumo das limas e volte a envolver bem.
  • Unte uma forma adequada com manteiga e polvilhe com farinha.
  • Leve ao forno por 45 a 50 minutos.
  • Retire, deixe arrefecer e desenforme.
  • Sirva.

DICAS

  • Se preferir aumente um pouco a quantidade de açúcar.
  • Também pode optar por utilizar farinha com fermento.
  • Controle o ponto de cozedura com o teste do palito.
  • Para uma opção mais húmida, faça uma calda de açúcar e regue o bolo.
  • Acompanhe com uma bola de gelado ao seu gosto.
Tags: Bolo de lima fofinho
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