Com a nossa sugestão vai conseguir juntar o útil ao agradável, isto é, ter uma receita que consegue a textura característica da broa e o agradável sabor a chocolate. Só por esse motivo já vale a pena experimentar as broas de chocolate.
Se a isso acrescentar a hipótese de tirar partido desta receita enquanto toma a seu pequeno-almoço, lanche ou mesmo a seguir ao almoço ou jantar, vai certamente ficar ainda com mais vontade. Razões de sobra para avançar para as broas de chocolate.
Broas de chocolate
Quem aprecia chocolate têm nesta receita mais um motivo para desfrutar. Aprenda a fazer umas deliciosas broas de chocolate.
Ingredientes
- 2 ovos
- 100 g de manteiga
- 1 tablete de chocolate de culinária (200 g)
- 75 g de açúcar
- 200 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento
Preparação
- Comece por partir o chocolate em pedaços.
- Adicione a manteiga e leve a derreter em banho-maria.
- Bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogénea.
- Junte os dois preparados e mexa suavemente.
- Aos poucos acrescente a farinha misturada com o fermento. Vá sempre mexendo para que incorpore devidamente.
- Reserve no frio durante algumas horas.
- Retire, molde pequenas broas e coloque num tabuleiro adequado coberto com papel vegetal.
- Leve a confecionar em forma pré-aquecida a 180 ºC durante 15 minutos.
- Sirva.
Dicas
- Se quiser aumente a quantidade de açúcar.
- Pode substituir este ingrediente por mel. Nesse caso sugerimos 2 colheres de sopa.
- Experimente peneirar a farinha e o fermento.
- Molde as broas com a ajuda de 2 colheres.
- Se gostar adicione um pouco de nozes à massa.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 251kcalHidratos de Carbono: 31gProteínas: 4gGordura: 13gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 6gGordura Trans: 1gColesterol: 41mgSódio: 135mgPotássio: 59mgFibras: 1gAçúcar: 11gVitamina A: 507IUVitamina C: 1mgCálcio: 15mgFerro: 1mg
