INGREDIENTES
- 2 ovos
- 100 g de manteiga
- 1 tablete de chocolate de culinária (200 g)
- 75 g de açúcar
- 200 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento
PREPARAÇÃO
- Comece por partir o chocolate em pedaços.
- Adicione a manteiga e leve a derreter em banho-maria.
- Bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogénea.
- Junte os dois preparados e mexa suavemente.
- Aos poucos acrescente a farinha misturada com o fermento. Vá sempre mexendo para que incorpore devidamente.
- Reserve no frio durante algumas horas.
- Retire, molde pequenas broas e coloque num tabuleiro adequado coberto com papel vegetal.
- Leve a confecionar em forma pré-aquecida a 180 ºC durante 15 minutos.
- Sirva.
DICAS
- Se quiser aumente a quantidade de açúcar.
- Pode substituir este ingrediente por mel. Nesse caso sugerimos 2 colheres de sopa.
- Experimente peneirar a farinha e o fermento.
- Molde as broas com a ajuda de 2 colheres.
- Se gostar adicione um pouco de nozes à massa.
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