INGREDIENTES
- 500 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 50 g de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de de aguardente
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- Q.b. de água morna
- Q.b. de óleo
- Q.b. de açúcar para polvilhar
- Q.b. de canela
PREPARAÇÃO
- Coloque a farinha numa taça e abra um buraco no centro.
- Junte os ovos, a manteiga, o açúcar, o sal e a aguardente.
- Amasse, juntando água morna aos poucos, até obter massa elástica.
- Tape e deixe repousar 30 minutos.
- Estenda a massa muito fina e corte em tiras.
- Frite em óleo quente até ficarem dourados e cheios de bolhas.
- Escorra e polvilhe com açúcar e canela.
- Sirva.
