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Início Molhos

Creme de leite caseiro

Uma receita para saber, fazer e repetir várias vezes. Aprenda a fazer creme de leite caseiro.

RRL por RRL
19 de Maio, 2023
em Molhos
0
Creme de leite caseiro

Creme de leite caseiro

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De certeza que são muitos os pratos onde já viu este ingrediente em destaque. Na verdade não é fácil encontrá-lo, mas com o creme de leite caseiro vai ficar com esta situação resolvida.

Verifique e surpreenda-se com a facilidade com que pode prepará-lo na sua cozinha. São apenas três ingredientes para conseguir o seu creme de leite caseiro.

Creme de leite caseiro

Creme de leite caseiro

Uma receita para saber, fazer e repetir várias vezes. Aprenda a fazer creme de leite caseiro.
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Preparação 5 minutes mins
Cozedura 10 minutes mins
Tempo Total 15 minutes mins
Refeição Molhos
Cozinha Contemporânea
Doses 2
Calorias 204 kcal

Ingredientes
  

  • 250 ml de leite
  • 20 g de manteiga
  • 30 g de farinha de trigo

Preparação
 

  • Leve ao lume o leite e a farinha e vá mexendo até dissolver a farinha.
  • Retire do lume e deixe arrefecer no frigorífico durante alguns minutos.
  • Após arrefecer coloque no liquidificador, juntamente com a manteiga.
  • Bata até obter um preparado homogéneo.
  • Coloque num recipiente adequado e guarde no frio.

Dicas

  • O tempo de referência para misturar o leite e a farinha ao lume é de 5 a 10 minutos.
  • A manteiga a usar também deve estar bem fria.
  • Utilize esta receita em preparados doces ou salgados.

Dados Nutricionais

Serving: 150mlCalorias: 204kcalHidratos de Carbono: 18gProteínas: 6gGordura: 12gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 5gColesterol: 15mgSódio: 144mgPotássio: 214mgFibras: 0.4gAçúcar: 6gVitamina A: 567IUVitamina C: 0.02mgCálcio: 164mgFerro: 1mg
Palavras-Chave Creme de leite, Creme de leite caseiro
Tags: Creme de leiteCreme de leite caseiro
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