Com um conjunto de ingredientes muito fácil de reunir e de misturar tem a base desta receita, Depois é só por a imaginação a funcionar com os crepes simples e rápidos.
Utilize esta sugestão nas mais variadas ocasiões e tenha a certeza que fará sucesso junto de miúdos e graúdos. Os crepes simples e rápidos vão ser uma das suas receitas de eleição.
INGREDIENTES
- 150 g de farinha
- 4 ovos
- 300 ml de leite
- 75 g de manteiga
- Q.b. de óleo
PREPARAÇÃO
- Num recipiente adequado coloque os ovos, o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
- Acrescente a farinha e torne a misturar vem até obter uma mistura uniforme.
- Espalhe um fio de óleo numa frigideira.
- Coloque a frigideira ao lume.
- Retire uma porção de massa que dê para preencher a área da frigideira e deixe confecionar de um e outro lado.
- Repita a operação até esgotar a massa.
- Sirva.
DICAS
- Pode deixar a massa repousar um pouco antes de a confecionar.
- Sugerimos que faça crepes fino, portanto cubra a área da frigideira com massa, mas de modo que o crepe não fique muito espessa.
- Esta receita deverá dar para 10 a 12 crepes.
- Aos ingredientes pode acrescentar uma pitada de sal.
- Sirva os crepes com as combinações e recheios que mais apreciar: chocolate, compotas, mel, gelados, frutos secos, etc.
