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Início Sobremesas

Crumble de frutos vermelhos

Uma sobremesa que conquista até os paladares mais exigentes. Aprenda a fazer crumble de frutos vermelhos com esta receita fácil e rápida.

RRL por RRL
20 de Outubro, 2022
em Sobremesas
0
Crumble de frutos vermelhos

Crumble de frutos vermelhos

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Se procura uma sobremesa rápida e fácil de fazer e que, mesmo assim, é capaz de conquistar o paladar de qualquer um dos seus convidados, então o crumble de frutos vermelhos pode ser a solução ideal para si. Além disso, serve também para dar um destino delicioso à fruta que tem em risco de se estragar por não ser consumida.

Este é um doce ideal para saborear num dia frio de Outono quando a chuva cai lá fora. Mas também serve para um dia quente de Verão se for acompanhado por uma bola de gelado. As possibilidades são muitas. Aprenda a fazer um delicioso crumble de frutos vermelhos com esta receita simples que sai sempre bem.

Crumble de frutos vermelhos

Crumble de frutos vermelhos

Uma sobremesa que conquista até os paladares mais exigentes. Aprenda a fazer crumble de frutos vermelhos com esta receita fácil e rápida.
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Preparação 15 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Contemporânea
Doses 8
Calorias 454 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de frutos vermelhos (morangos, framboesas, mirtilos, cerejas…)
  • 300 gr de farinha sem fermento
  • 200 gr de açúcar
  • 175 gr de manteiga
  • qb de sumo de limão
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • qb de açúcar para polvilhar os frutos vermelhos

Preparação
 

  • Comece por pré-aquecer o forno a 200ºC.
  • Coloque os frutos vermelhos numa taça, regue-os com o sumo de limão e polvilhe com a canela em pó.
  • Misture bem os ingredientes.
  • Noutra taça, junte a farinha, o açúcar e a manteiga. Amasse bem até obter uma mistura granulada.
  • Coloque os frutos vermelhos no fundo de um tabuleiro de ir ao forno e polvilhe-os com um pouco de açúcar.
  • Espalhe a mistura granulada por cima deles e leve ao forno durante 20 a 30 minutos.
  • Retire do forno quando alourar.

Dicas

  • O sumo de limão é opcional mas ajuda a apurar o sabor do crumble de frutos vermelhos.
  • Pode alterar as quantidades de farinha, manteiga e açúcar consoante o seu gosto pessoal.
  • Por falar em açúcar, a quantidade pode e deve ser adaptada tendo em conta a doçura dos frutos vermelhos que escolher.
  • Para um resultado ideal, deve misturar o açúcar, a manteiga e a farinha usando as mãos.
  • Esta sobremesa é ainda mais deliciosa quando é acompanhado por uma bola de gelado. No entanto, deve escolher um sabor mais neutro e evitar gelados de chocolate, morango ou stracciatella, por exemplo.
  • Pode utilizar qualquer tipo de frutos vermelhos para fazer esta receita.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 454kcalHidratos de Carbono: 69gProteínas: 5gGordura: 19gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 5gGordura Monoinsaturada: 9gSódio: 209mgPotássio: 118mgFibras: 5gAçúcar: 36gVitamina A: 841IUVitamina C: 3mgCálcio: 25mgFerro: 2mg
Palavras-Chave crumble, crumble de frutos vermelhos
Tags: crumblecrumble de frutos vermelhos
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