Este entrecosto caramelizado na air fryer fica macio, caramelizado e cheio de sabor. A air fryer sela, doura e deixa a carne a soltar‑se do osso, enquanto o mel e o molho de soja criam aquele brilho irresistível.
Ingredientes
- 600 g de entrecosto
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de paprika
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta
Preparação
- Misture todos os temperos e envolva bem o entrecosto.
- Deixe repousar 15 minutos.
- Cozinhe 30 minutos a 190 °C, virando a meio.
- Pincele com mais mel no final para brilho extra.
- Sirva.
