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Início Sobremesas

Folhado de doce de ovo

Uma receita simples, mas irresistível. Experimente o folhado de doce de ovo.

RRL por RRL
14 de Setembro, 2023
em Sobremesas
0
Folhado de doce de ovo

Folhado de doce de ovo

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Aqui está uma proposta que vai surpreender pela positiva. O folhado de doce de ovo agrada a miúdos e graúdos e é bastante simples de por em prática.

Com um conjunto de ingredientes que acreditamos terá em casa, fica com opção para muitas ocasiões. Assim sendo, verifique e desfrute do folhado de doce de ovo.

Tempo35 minutes mins
Calorias431kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 230 g de massa folhada
  • 5 gemas de ovo
  • 150 g de açúcar
  • 100 ml de água

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Estenda e corte a massa folhada em oito partes iguais.
  • Coloque num tabuleiro com papel vegetal.
  • Confecione por 15 minutos.
  • Retire e deixe arrefecer.
  • Num tacho coloque o açúcar e a água. Leve ao lume até obter uma calda.
  • Acrescente as gemas ao preparado e misture bem.
  • Continue a confecionar em lume brando até ganhar consistência.
  • Retire e deixe arrefecer.
  • Coloque o doce de ovo em quatro das partes de massa folhada.
  • Cubra com as outras partes de massa folhada cada uma das partes recheadas.
  • Sirva.

DICAS

  • Utilize massa folhada com o formato que preferir.
  • Pique a massa folhada antes de ir ao forno.
  • Pode aproveitar o papel original onde a massa folhada vem embrulhada para a confeção.
  • Aproveite as claras de ovo para outra receita.
  • Sirva polvilhado com açúcar em pó e canela.
Tags: Folhado de doce de ovo
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