O gelado de caramelo é uma sobremesa tentadora, que ganhará personalidade se for feito por quem sabe receber. Digno de figurar em qualquer mesa, deixará todos agradavelmente surpreendidos.
E na verdade, qualquer toque mais pessoal fica bem e mostra consideração pelos seus. Por isso prepare este gelado de caramelo com as nossas indicações e deixe-se levar para um mundo de boas sensações.
Gelado de caramelo
Um prazer que é irresistível. O nosso gelado de caramelo é uma especialidade que não pode perder. Siga esta receita simples, fácil e rápida!
Ingredientes
- 400 ml de natas
- 1 lata de leite condensado cozido
- 2 claras
Preparação
- Bata as natas até obter um preparado consistente.
- Adicione o leite condensado e continue a bater.
- À parte bata as claras em castelo.
- Junte todos os ingredientes e bata até obter um preparado bem cremoso.
- Transfira para um recipiente adequado e leve ao congelador por um período mínimo de 8 horas.
- Sirva.
Dicas
- As natas devem estar bem frias antes de serem batidas.
- Ao invés de natas pode tentar utilizar iogurte grego.
- Outra opção passa por utilizar as gemas ao invés das claras ou mesmo todo o ovo.
- Experimente adicionar um pouco de flor de sal para dar uma sensação agridoce.
- Sirva acompanhado de frutos secos crocantes.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 101kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 2gGordura: 10gGordura Saturada: 6gColesterol: 26mgSódio: 53mgPotássio: 83mgAçúcar: 2gVitamina A: 312IUVitamina C: 1mgCálcio: 56mgFerro: 1mg
