O ingrediente principal desta receita é rei em muitos preparados, o que se justifica por ser uma matéria de excelência. O licor de mel vai buscar a essência deste produto, para que possa degustar e retirar todo o prazer de uma bebida.
Ideal como aconchego, após uma boa refeição, ou mesmo para adicionar a algumas receitas, o licor de mel é também uma excelente oferta para familiares e amigos. Principalmente se feito de modo personalizado.
Licor de mel
Um produto de grande fama cuja receita lhe apresentamos para que não deixe de experimentar. Prove o nosso licor de mel.
Ingredientes
- 500 ml de mel
- 600 g de açúcar
- 500 ml de água
- 500 ml de aguardente
- 1 laranja
Preparação
- Prepare um frasco onde coloque a aguardente o mel e as cascas da laranja bem lavadas.
- Deixe a repousar durante 2 semanas.
- Num tacho coloque a água e o açúcar. Leve ao lume e deixe ferver por 10 minutos.
- Após arrefecer, misture no preparado de aguardente mel e laranja e volte a deixar em repouso durante mais 2 semanas.
- Coe e engarrafe.
Dicas
- Pode aromatizar o seu licor com paus de canela. Para isso coloque este ingrediente na aguardente na mesma altura em que adicionar as cascas de laranja.
- Vá agitando a mistura de aguardente, mel e laranja ao longo do período de maceração.
- Ajuste os ingredientes à quantidade de licor que quer preparar. Se não quiser arriscar opte por metade, ou mesmo um terço da receita.
- Esterilize bem as garrafas antes de colocar o licor. Sugerimos que ferva água e a coloque no interior da garrafa durante 20 minutos.
Dados Nutricionais
Serving: 100GCalorias: 465kcalHidratos de Carbono: 83gProteínas: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gSódio: 16mgPotássio: 174mgFibras: 1gAçúcar: 81gVitamina A: 68IUVitamina C: 20mgCálcio: 13mgFerro: 1mg
