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Quando pensar numa receita que lhe traga conforto e satisfação, tem aqui uma ótima proposta. Com as lulas à lagareiro qualquer paladar fica rendido.
Verifique com atenção as informações que deixamos e comprove como é fácil ter esta iguaria. Não deixe de experimente e apreciar as lulas à lagareiro.
Lulas à lagareiro
Este prato é uma explosão de sabor. Avance para estas lulas à lagareiro.
Ingredientes
- 600 g de lulas às rodelas
- 400 g de batatas para cozer
- 5 dentes de alho
- 100 ml de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de coentros
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Coza as batatas com a casca em água e sal.
- Escorra-as e retire a pele. Reserve.
- Numa frigideira coloque azeite e os dentes de alho picados. Aqueça um pouco.
- Acrescente as lulas, tempere com sal e pimenta e cozinhe cerca de 2 minutos de cada lado.
- Transfira para um tabuleiro dispondo as lulas e os alhos uniformemente. À volta das lulas coloque as batatas.
- Leve ao forno por 10 minutos.
- Polvilhe com coentros.
- Sirva.
Dicas
- Peça para lhe arranjarem as lulas quando as adquirir.
- Ou seja, sugerimos que utilize lulas fresquinhas.
- Contudo, também pode optar por lulas congeladas.
- Tenha atenção ao tempo de confeção, para que as lulas se mantenham tenras.
- Vá regando enquanto assa no forno.
- Acompanhe também com salada.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 422kcalHidratos de Carbono: 23gProteínas: 26gGordura: 25gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 17gColesterol: 350mgSódio: 73mgPotássio: 805mgFibras: 2gAçúcar: 1gVitamina A: 52IUVitamina C: 28mgCálcio: 67mgFerro: 2mg
