A massa preta com camarão e cogumelos é ótima para despertar os sentidos através do melhor que a mesa nos pode oferecer. Com esta receita tem tudo para obter uma refeição saborosa e prática.
Não levará mais do que 15 minutos a fazê-la, se ao mesmo tempo que cozer a esparguete preparar o recheio. A massa preta com camarão e cogumelos vai com certeza conquistar por ótimos motivos.
Massa preta com camarão e cogumelos
Uma mistura de sabores entre o mar e a terra. Veja a nossa proposta para a massa preta com camarão e cogumelos.
Ingredientes
- 300 g de esparguete preto
- 250 g de miolo de camarão
- 3 dentes de alho
- 200 g de cogumelos frescos
- qb de azeite
- qb de margarina
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de coentros
Preparação
- Coza a massa de acordo com as instruções.
- À parte coloque azeite e margarina numa frigideira, deixe aquecer um pouco e coloque os alhos picados.
- Acrescente os cogumelos e deixe cozinhar um pouco. Em seguida coloque o camarão e alguns coentros picados. Retifique de sal e pimenta e continue a confecionar.
- Junte a massa escorrida ao preparado de cogumelos e camarão
- Sirva.
Dicas
- Cozinhe até ficar al dente, ou até ao ponto da sua preferência.
- Esta situação aplica-se tanto ao camarão como à massa.
- Nos ingredientes pode adicionar natas ou opções de vegetais como espinafres ou brócolos.
- Um toque de picante é uma boa opção.
- Finalize com um toque de queijo ao seu gosto ou com azeitonas descaroçadas.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 293kcalHidratos de Carbono: 58gProteínas: 11gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gSódio: 7mgPotássio: 335mgFibras: 3gAçúcar: 3gVitamina A: 1IUVitamina C: 2mgCálcio: 21mgFerro: 1mg
