De forma fácil, rápida e prática tem uma opção maravilhosa para aproveitar em várias ocasiões. Com a mousse de alfarroba pode agradar a miúdos e graúdos.
A variedade de ingredientes é curta e o resultado maravilhoso, por isso não hesite em avançar e desfrutar da proposta. Prove a mousse de alfarroba e fique fã.
INGREDIENTES
- 6 ovos
- 50 g de farinha de alfarroba
- 15 g de cacau em pó
- 30 g de manteiga
- 20 g de açúcar mascavado
- Q.b. de canela
- 1 pitada de sal
PREPARAÇÃO
- Comece por separar as gemas e as claras em recipientes distintos.
- Bata as claras até ficarem bem firmes.
- Misture as gemas com os restantes ingredientes. Envolva bem até ficar homogéneo.
- Junte os dois preparados cuidadosamente.
- Transfira para uma taça adequada.
- Leve ao frio.
- Sirva.
DICAS
- Se preferir aumente um pouco a quantidade de açúcar.
- O tempo mínimo de frio sugerido é de 5 horas.
- Pode utilizar taças individuais ao invés de uma taça maior.
