Muffins de maçã
Os muffins de maçã são deliciosos e adorados pelos mais pequenos. Aprenda a fazê-los com esta receita simples.
Ingredientes
- 1 ½ chávena de farinha de trigo
- ½ chávena de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- ¼ colher de chá de sal
- 1 ovo grande
- ½ chávena de óleo vegetal
- ½ chávena de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 chávena de maçã descascada e picada em cubos pequenos
- ½ chávena de nozes picadas opcional
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre uma forma de queques com formas de papel.
- Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal.
- Noutra tigela, bata o ovo e adicione o óleo, o leite e o extrato de baunilha, misturando bem.
- Junte a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo apenas até estarem combinados.
- Adicione a maçã picada e as nozes, se usar, e envolva delicadamente na massa.
- Divida a massa pelas formas, enchendo até 2/3 da sua capacidade.
- Leve ao forno durante 20 a 25 minutos.
- Deixe arrefecer ligeiramente antes de servir.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 48kcalHidratos de Carbono: 8gProteínas: 2gGordura: 1gGordura Saturada: 0.4gGordura Poliinsaturada: 0.4gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 0.01gColesterol: 41mgSódio: 51mgPotássio: 72mgFibras: 2gAçúcar: 5gVitamina A: 87IUVitamina C: 2mgCálcio: 18mgFerro: 0.3mg
